Hovmästare

Om rollen

Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass.

Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå.

Arbetsuppgifter



Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen



Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften



Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå



Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet



Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering



Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs



Hantera administrativa uppgifter vid behov



Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö



Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen

Vi söker dig som



Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang



Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel



Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften



Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös



Har god organisationsförmåga och öga för detaljer



Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur