Handledare till köksenheten på Lunds Fontänhus

Om oss

Lunds Fontänhus är en idéburen förening, politiskt och religiöst obunden. Vi är en del av den internationella Fontänhusrörelsen och arbetar enligt Fontänhusmodellen, som vilar på 37 internationella riktlinjer. Medlemskapet är frivilligt och utan tidsgräns.

Medlemmar och handledare driver huset tillsammans i en arbets- och studieinriktad dag. Det gemensamma arbetet ger struktur, ansvar och sammanhang. Vi utgår från varje människas styrkor, förmågor och intressen, och från forskning som visar att återhämtning är möjlig, även vid allvarlig sjukdom. Under 2025 var 933 personer aktiva i verksamheten. I dag kommer omkring 140 personer hit varje dag.

Om köksenheten

Köket lagar frukost och lunch, och omkring 100 personer äter lunch här varje vardag. Måltiden är både en gemensam arbetsuppgift och en mötesplats. Vi lagar näringsrik mat till lågt pris, prioriterar vegetariska alternativ och arbetar för att minska matsvinnet.

Om tjänsten

Som handledare driver du köket tillsammans med enhetens medlemmar och kollegor. Arbetet omfattar frukost, lunchservering, bakning, planering, menyer, inköp och egenkontroll. Du håller i enhetsmötena och fördelar arbetet utifrån varje persons förmåga och intresse. Målet är att alla ska kunna ta del i kökets olika moment och växa i ansvar.

Rollen sträcker sig utöver köket. Alla handledare delar ansvaret för:

• reach-out till medlemmar som inte kommer

• medlemsstöd, till exempel i kontakt med myndigheter, vård och boende

• introduktion av nya medlemmar

• stöd vidare mot arbete och studier

• friskvård och det sociala programmet

Därför ingår arbete vissa kvällar och helger.

Vi söker dig som

• har erfarenhet eller utbildning inom restaurang, storkök eller som kock, eller inom socialt arbete eller pedagogik

• trivs med att arbeta med både mat och människor

• har förståelse för psykisk ohälsa och arbetsinriktad rehabilitering

• är strukturerad och pedagogisk, och tycker om att arbeta i team

Erfarenhet av egenkontroll och livsmedelshygien är meriterande.

Villkor

• Omfattning: heltid (100 %)

• Anställning: vikariat i tre månader, från så snart som möjligt till 1 mars 2027

• Lön: enligt överenskommelse

• Arbete vissa kvällar och helger ingår

Ansökan

Skicka cv och ett kort personligt brev i en fil till [email protected]. Märk ansökan med Kök.

Intervjuer sker löpande.