Restaurangchef - Säsong Centro Böda Sand, Öland

Restaurangchef – Centro Böda SandVill du leda en av Ölands mest välbesökta sommarrestauranger?

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Om tjänsten

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Dina arbetsuppgifter



Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen



Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare



Säkerställa hög service och kvalitet



Introducera, coacha och utveckla medarbetare



Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare



Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning



Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår



Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi söker dig som

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:



En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje



Lösningsorienterad och prestigelös



Flexibel och trivs i ett högt tempo



Stress­tålig och bra på att prioritera



Strukturerad och ansvarstagande



Serviceinriktad med gästen i fokus



Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Vi erbjuder

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:



En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet



Ett engagerat och positivt arbetslag



Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris



En fantastisk arbetsplats precis intill stranden



Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Anställning

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:



Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj



100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Är du vår nästa restaurangchef?

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!