Kockar söker till nystart av Brunnsgårdens restaurang

Vill du vara med och skriva historia när vi återöppnar legendariska Brunnsgårdens restaurang med ett helt nytt och modernt kök?

Vi på Sätra Brunn storsatsar inför årets julbord och söker nu passionerade kockar till både varmkök och kallskänk som vill sprida matglädje i vår unika kurortsmiljö.

Vi erbjuder en intensiv och rolig säsonganställning med start i november där det finns mycket goda möjligheter till fortsatt anställning när vi drar igång storsatsningen fullt ut nästa år. Vi har fullständiga rättigheter och plats för 150 gäster.

Vad vi erbjuder dig

Moderna förutsättningar i historisk miljö: Arbeta i ett helt nytt, fräscht och välutrustat stort restaurangkök
Trygghet: Kollektivavtal, marknadsmässig lön och schyssta arbetsvillkor
Framtid: Stor möjlighet till förlängning och vidare anställning efter julsäsongen i den nysatsade restaurangen
Miljö- & Gemenskap: En inspirerande arbetsplats i en fantastiskt hisorisk miljö tillsammans med världens bästa arbetskamrater

Dina arbetsuppgifter

Varmkök och/eller kallskänk: Ansvara för tillagning av julbordets klassiker
Kvalitet: Säkerställa högsta standard på smak, råvaror och presentation. KRAV-märkt restaurang
Egenkontroll: Följa gällande rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet
Samarbete: Bidra till en positiv, kreativ och effektiv stämning

Vem är du?

Erfarenhet: Utbildad kock med tidigare erfarenhet från varm och/eller kallskänk
Bakgrund: Erfarenhet av julbord, bufféer eller större sällskap
Egenskaper: Stresstålig, strukturerad och en samm lagspelare som gillar nytänkande
Språk: Goda kunskaper i svenska

Det praktiska

Omfattning: Visstidsanställning på heltid med start i november
Arbetstid: Varierande arbetstider inklusive helger och kvällar
Plats: Sätra Brunn Kurort.
Körkort: Behövs på grund av Sätra Brunns läge

Så söker du

Vi tillämpar löpande urval och tjänsterna kan tillsättas före sista ansökningsdag. Vi är måna om att ge möjlighet att komma och provjobba några dagar under hösten för att båda parter ska känna att det känns bra.

Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev redan idag till: [email protected]