Asiatisk kock (inriktning thailändsk och srilankansk)

Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10-20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt.

Huvudsakliga ansvarsområden:

Förbereda och laga thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén

Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet

Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal

Arbeta självständigt och som en del av ett team

Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs

Krav:

Minst 2-3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och srilankansk)

Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö

God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga

Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning

Flytande engelska (tal och skrift)

Kunskaper i singalesiska eller svenska anses vara meriterande (ej krav)