Restaurangchef Subway Storheden, vikarie

Du ska vara en glad och positiv person som tycker om att arbeta med människor,
ledande egenskaper samt struktur och stresstålig.
*Du strävar alltid efter att föregå med gott exempel.
*Du trivs med varierande arbetstider och har inga problem med att jobba helger.
Ditt arbete kräver ibland stor flexibilitet.
*Du är inte rädd för att i en pressad situation fatta snabba beslut.
*Du älskar att prestera och är inte arbetsskygg vilket visas av att du inte har något emot
och är inföstådd med att vissa veckor är mer arbetsintensiva än andra.
Vi söker nu en restaurangchef till restaurangen på Storheden och söker dig som är driven, ansvarsfull och som får både kunder och kollegor att trivas.

Dina arbetsuppgifter:
-Försäljning av våra produkter
-Förberedning av våra subs och grönsaker.
-Baka bröd och kakor samt se till att restaurangen alltid är ren och fräsch
-Ledning av arbetet i restaurangen.
-Kassakontroll med dags- och veckorapportering.
-Egenkontroll, rengöring och hygiensäkring.
-Schemaläggning.
-Rekrytering och utbildning av personal.
-Tidrapportering av personal vid månadsskifte.
-Varubeställningar/inventering.
-Kontrollera, säkerställa och följa upp att den dagliga driften följer konceptets krav på renlighet, service och kvalitet.


Du ska vara noggrann, van vid att ta eget ansvar och en fördel är om du har erfarenhet av restaurangbranschen sedan tidigare.
Meriterande är om du också tidigare jobbat som restaurangansvarig.
Det är ditt ansvar som restaurangchef att hålla restaurangen lönsam.
Subway är en av världens största restaurangkedjor med över 45 000 restauranger i över 100 länder och ett självklart val för alla som vill ha ett nyttigare och fräschare snabbmatsalternativ.
Restaurangen har öppet mån-sön, med varierande arbetstider,dag, kväll samt helg.