Kina Kockar

Vi söker dig som har erfarenhet i kinesiska köket med minst 3 års erfarenhet, bra samarbetsförmåga, stor stresstålighet. Du jobbar i lag om 4 personer där olika arbetsuppgifter delas upp av kökschefen.
Tillagning av mat, beredning av Mise en place, städning av arbetsytor och ev disk. Waldorf drivs av familjen Kuo som kom till Luleå 1980. 1985 startade vi vår verksamhet i Luleå och du möter fortfarande flera medlemmar i familjen när du besöker restaurang Waldorf idag. Förutsättningarna har förändrats genom åren, till en början var en av de stora utmaningarna att få tag på de råvaror som maten krävde. Nu finns det helt andra möjligheter, något som vi gärna vill ta vara på genom att fortsätta utveckla restaurangens utbud.

När du besöker Waldorf bjuds du in att smaka på vår familjs historia. Vår släkt, som ursprungligen kommer från södra Kina, utvandrade sedan till Indien och det präglar den mat som serveras på restaurangen idag. Mathistorian bär på kinesisk tradition med indiska influenser.

På restaurang Waldorf ska alla kunna mötas kring måltiden, och allas smaker ska kunna tillfredsställas. Därför är det självklart för oss att erbjuda mat från fyra olika kök.

Välkommen till oss!
/Familjen Kuo med personal