Sous chef, Aktivitetshuset, IKEA AB, Älmhult

Har du ett genuint intresse för hälsosam mat och vill skapa rätt förutsättningar för våra kunder att förbättra sin livsstil.

En visionär som vill bidra till en bättre vardag för dem många människorna genom bättre och hälsosam kost.

Vi söker dig som vill inspirera och ha roligt på jobbet. Du har en bred kunskap och brinnande intresse inom matlagning och hälsa samt med stor motivation att sprida din kunskap. För oss på IKEA lägger vi stor vikt vid att du delar våra värderingar. Det innebär att du leder genom det goda exemplet och att du alltid är på väg genom en vilja att hitta nya, kostnadseffektiva lösningar. För att trivas i tjänsten har du ett starkt intresse för service mot kund. Du är en lagspelare som har lätt att jobba i förändring där du vågar testa och beträda okänd mark. Du är effektiv och får saker att hända. Vi ser gärna att du har utbildning eller erfarenhet inom området livsmedelssäkerhet, livsmedelshantering, livsmedelshygien, tillämplig lagstiftning, hållbarhet och service. Du har ett par års erfarenhet inom området och självklart agerar du som en ambassadör för IKEA och Aktivitetshuset.
Vi hoppas kunna se erfarenhet och goda kunskaper i ekonomi och budgetering. Då IKEA är ett globalt företag så ser vi att du har goda kunskaper i både engelska och svenska.
I rollen som vår nya Sous Chef på Aktivitetshuset kommer du i allra högsta grad vara med i att driva vår verksamhet framåt. Vår vision är att utveckla en ännu större medvetenhet kring hälsosam kost och hur vi genom vårt erbjudande kan förbättra våra kunders vardag till det bättre. Du kommer tillsammans med övrig personal planera och skapa en attraktiv meny för våra besökare. Du kommer ha en viktig del i att utveckla vårt erbjudande hälsosam kost för att möta trender och utveckling inom området.
Tjänsten innebär tjänstgöring morgnar, kvällar samt en helg var tredje vecka.

I rollen som vår nya Sous Chef kommer du att ansvara för:

● Utveckla matsortimentet, arbetsrutiner, service inom ditt ansvarsområde och stötta utvecklingen av ditt team.
● Säkra den dagliga leveransen av mat och planering och verkställande av mat för evenemang enligt uppdraget.
● Säkra och genomföra arbetet gällande arbetsförhållanden, livsmedelshantering, livsmedelssäkerhet och hygien i enlighet med gällande lagstiftning.
● Arbeta aktivt för att uppnå högkvalitativ service i uppdraget och arbeta kontinuerligt med feedback från kunder.
● Bemanning, schemaläggning av arbetskamrater och rutiner och dokumentation för arbetet.
Aktivitetshuset är en del av IKEAs personalstiftelse med det huvudsakliga uppdraget att bidra till en hälsosam livsstil och balans mellan arbete och fritid för IKEA-medarbetare, pensionärer och deras familjer. På Aktivitetshuset blandas aktiviteter inom arbete, fritid och hälsa i en härlig mix.
Vi är en knutpunkt för våra medarbetare, deras familjemedlemmar, pensionärer och besökare från hela världen. För oss är det viktigt med mötet mellan människor. Vi inspirerar till initiativ att mötas inom och mellan generationer och kulturer. Vi bidrar till att göra Älmhult till en fantastisk plats att arbeta, bo och besöka.