Kallskänk/Kallskänka 75% till Restaurang BLESS i Lund

Vi söker dig med:
1. Kökskunskap kallkök samt hygien & hälsa
2. Effektivt och organiserat arbetstänk (väl bekant med mis en place)
3. Innovativt arbete med nyfikenhet för variation
4. Intresse för en bredare roll där du förutom produktionen, arbetar utåt mot kund under vissa tider
5. Erfarenhet av köksarbete - Produktion av sallader, frallor, baguetter, röror, dressingar, såser
- Kökskunskap, hygien & hälsa
- Matservering i fronten, kundkontakt och kassa
- Menyskrivning

BLESS är en nyöppnad restaurang ute på European Spallation Source i Lund och tillhör ÅMA AB som driver ytterligare tre enheter inom Lunds Universitet. Restaurangen är till för anställda på ESS och inte öppen för allmänheten. BLESS fungerar som en utskänkningsenhet/cateringenhet där lunchen produceras och körs ut från Moroten & Piskan i Lund. Utöver detta produceras en del sallader, baguetter och smoothies på plats. Ett tydligt koncept finns redo att hämta inspiration från. Espresso samt kaffe/the säljs över disk. Det är en mysig arbetsplats med "hemma hos" känsla.