Restaurangchef

Vi söker dig som
* har minst 5 års erfarenhet som restaurangchef
* är ordningsam och noggrann
* har förmågan att leda ett team
* kan ha många bollar i luften
* hantera stress på ett lugnt och säkert sätt
* är tydlig och kommunikativ i ditt ledarskap
* har kunskap och stort intresse för mat & dryck
* tar ansvar och kan ta egna beslut
* har ett brinnande intresse för att ge högklassig service
* meriterande om du har sommelierutbildning

Dina arbetsuppgifter som restaurangchef innebär att
* ansvara för driften i vår restaurang under ditt arbetspass
* fördela arbete och säkerställa att standard och rutiner efterföljs
* introducera och motivera nya medarbetare
* driva försäljning och gästnöjdhet
* handleda och motivera dina medarbetare
* bidra till att avdelningen når sina mål
* stötta andra avdelningar vid behov
Sofiero slott är ett kungligt slott som ligger placerat i en vacker slottsträdgård med utsikt över Öresund och Danmark endast 10 min från Helsingborg. Vi serverar lunch och a la carte samt arrangerar konferanser, bröllop, fester och andra speciella arrangemang för svenska och utländska gäster. Vi står för hög service & hög kvalitet och detta arbetar vi för varje dag för de som gästar Sofiero slott ska uppleva den unika atmosfären och vår höga gastronomiska nivå.
Vi söker nu en restaurangchef till vårt team.