Restaurangchef

Vi söker dig som har minst 3 år tidigare erfarenhet av ledande befattningar inom restaurang/kafé/fast food eller liknande verksamhet. Du har gedigen kunskap och förståelse för drifts- och medarbetarfrågor. Du är en strukturerad och målmedveten person och har ett brinnande intresse för service samt mat och dryck.

Du är energirik, initiativtagande och har en förmåga att entusiasmera och motivera dina medarbetare. Ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap. Du har lätt för att skaffa dig överblick, är inte rädd för att fatta snabba beslut och har en förmåga att hålla huvudet kallt i pressade situationer.

jobbar utifrån ett strategiskt, långsiktigt perspektiv. Du är mål- och resultatinriktad.

Du har med dig rätt värderingar från start och har hjärtat på rätta stället, men är inte rädd för att fatta obekväma beslut när det krävs.

Exempel på dina arbetsuppgifter:

- Personal- och arbetsmiljöansvar

- Att arbeta i driften på Restaurangen och coacha och handleda personalen i driften

- Ansvar för budget

- Arbeta aktivt med att följa upp och mäta Restaurangs resultat

- Rekrytering

- Aktivt delta i vårt förändringsarbete