Kallskänka/kock

Vi vill att du ska vara självgående och initiativrik.
Att snabbt kunna se och förstå en helhet av företaget.
Sätta kunden i focus och självklart vara en bra medarbetare.
Du behöver ha bra erfarenheter som kallskänka och gärna en del erfarenhet av varmkök.

Vi jobbar med buffer som tex. brunch, soppbuffe och lunchbuffe, catering, smörgåstårtor, mackor och annat både kallt och varmt.
Vi lagar allt själva från grunden så ett genuint intresse för mat är ett måste.
Du ska vara stresstålig och kunna planera dina egna arbetsuppgifter.
Vi börjar tidigt på mornarna då vi levererar smörgåsar och sallader till större kunder.
Kunskaper inom livsmedelshygien är ett måste. Vi är ett klassiskt retro 50-tals konditori som har utvecklats under åren och fått en stark kallskänk.
Vi serverar frukostbuffe, lunchbuffe och brunch. Vi har också en lunchmeny.
Därför vill vi att du ska ha lite kunskaper/erfarenhet av både kall och varmkök.

Vi har även ett cafe "Böna cafe" en mil norr om Gävle vid kusten som serverar både mat och fika. Vi kom med i White guide för cafeer första gången i år.

Vi både bakar allt bröd och lagar all mat från grunden vilket ger oss stor flexibilitet och möjlighet att utvecklas.
Vi jobbar både vardagar och helger. Så tidiga mornar i veckorna och varannan helg ligger som grund för vårt schemat.